2021/03/10（三）

這次去吃教父牛排沒有什麼特別的原因理由，純粹只是想吃，加上前幾天去爬了四座百岳需要好好補充一下。

（百岳相關文章：合歡山兩天兩夜// 四座百岳一次滿足。Day1夜宿武嶺）

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在預約用餐的時間約前十分鐘，我們來到位於美麗華旁邊的教父牛排。

教父牛排有附專用停車場，但是車位非常少，我們是平日晚上來就幾乎停滿，客滿的話可能要在外面自己找車位了～

⬇教父牛排停車位就在教父牛排那棟大樓的地下室

從停車場搭電梯上一樓會先經過一個社區大樓，警衛親切的問候我們是不是要用餐的，就指引我們餐廳的方向。

⬇出社區大廳旁邊就是教父牛排了

服務人員帶我們坐在看起來像包廂的座位，但包廂內有三組雙人組合，我們就是其中一組。

所以旁邊兩組人的聊天內容等等都被我們聽得一清二楚，當然我們的聊天內容也同樣沒什麼隱私了。

做為高級餐廳，他們這個桌距真的是有點太近了><

前陣子去N168跟新竹國賓A cut都是給我們超舒適的沙發座位，這用餐舒適度真的差蠻多。

⬇菜單

我們點了一份「美國頂級乾式熟成肋眼牛排（兩人份）」，原本我們是想點兩人份肋眼牛排，但服務人員說乾式熟成是他們的招牌，我們兩個也都沒吃過乾式熟成牛排，就決定來嚐鮮看看！

⬇點完餐後先上了可以一直續的熱騰騰麵包

我對麵包沒什麼特別印象，只記得我們續第二份的時候過超久才上，好像是主餐已經上了之後才上，都沒辦法配湯一直吃了QQ

接著第一道上的是開胃菜：

⬇澳洲老虎明蝦

老虎明蝦很大隻又超有彈性！！！

看旁邊的兩組客人也都有點這個，很推這個開胃菜！！

搭配的醬汁是比較有南洋風味，有椰香和一點點辣。

⬇大云的開胃菜東京風味蟹餅

蟹餅搭配的是優格醬，蠻特別的，不過我的蝦子還是完勝ＸＤＤＤＤ

而且我覺得他的蟹餅沒有之前吃N168的香，但比較清爽。

再來是湯品：

⬇大云的牛肝菌卡布奇諾

他們牛肝菌湯很順口很香，大云覺得比之前N168的順口好喝，應該是濃湯的奶味比較濃。

⬇我點的是義式蔬菜清湯

大云看到我的湯直接傻眼，他無法接受這看起來像水煮的東西XD

但我個人蠻喜歡這種清淡帶著清甜的蔬菜湯，裡面除了蔬菜也還有一點點培根丁。

⬇接著就是準備上主餐了，在主餐來之前服務人員先幫我們上了牛排的調味料

由左至右是：法式芥末醬（偏酸）、鹽之花海鹽、特製紅酒醬

我們最後都還是最喜歡只沾鹽巴配牛排。

⬇兩人份的乾式熟成，總共是16oz，目視看起來蠻小的

⬇我們是點服務人建議的三分熟，這個熟度我們覺得很剛好

第一次吃乾式熟成，口感咬起來真的很軟肉味也很香，但我們都覺得這比較沒有肉汁，吃起來乾乾的。

最後我們結論是我們還是比較不喜歡乾式熟成，可能我們沒有老饕的味蕾沒那麼懂吃牛排QQ

主餐除了牛排之外還能選兩樣配菜，我們選了烤馬鈴薯、烤紅酒洋蔥。

⬇烤馬鈴薯上面有酸奶醬、起士等等

服務人員幫我們上配菜的時候都沒有做介紹，後來聽到隔壁桌的服務人員才知道他們建議先攪拌再吃。

不過我直接配著吃也是蠻喜歡～

⬇烤紅酒洋蔥

我本來就很愛紅酒、洋蔥這兩樣東西，加在一起料理也果然不讓我失望。

不過當作配菜，它吃起來就比較空虛一點，一下子就沒了。

⬇主餐吃得差不多後服務人員會再拿甜點、飲料的菜單來讓我們做選擇

⬇同時也會送上牙線棒、餐巾紙

⬇飲料的部分就普通好喝

⬇甜點大云點了半熟乳酪塔，我們一致都覺得好吃！

熱熱的乳酪塔配上旁邊的梅果類雪酪冰淇淋真的很搭！

⬇我點我的最愛現烤蘋果塔

蘋果塔的醬是蘋果泥跟辣椒，單吃真的會感覺辣辣的。

熱熱的蘋果塔配上旁邊的香草冰淇淋也是超搭超好吃，吃起來好幸福啊～～～

⬇後來服務人員還送上招待的泡芙

然後隔壁的兩桌都是來慶生的，所以還有送上一個慶生蛋糕，看起來也很好吃，可惜我們不是來慶生的QQ

⬇吃得差不多後我去了洗手間，但他的洗手間看起來舊舊的，個人覺得沒有高級牛排館的感覺

這次在教父牛排的用餐經驗算是普通，感覺這邊的服務人員專業度不太夠，比之前去新竹A cut好一點，但勞瑞斯的真的好太多（可能是因為他們服務人員是短裙辣妹ＸＤ）

用餐的座位這邊也比較差一點。

食物的表現就還不錯，我個人是比較喜歡這種套餐形式的用餐方式（茹絲葵就不是套餐式的），牛排算好吃但可能我們比較不懂乾式熟成。

餐點也幾乎都沒有表現不好的，應該算是CP值還可以的適合約會、慶生的餐廳。

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➤ 餐廳無提供嬰幼兒座椅及兒童餐具

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店家資訊：

教父牛排 Danny's Steakhouse

營業時間：

[午餐]
週六 - 週日 11:30-15:30
週一 - 週五 12:00-15:00
[晚餐]
週六 - 週日 17:30-22:30
週一 - 週五 18:00-22:00

電話： 02 8501 1838

地址：台北市中山區樂群三路 58 號

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