這次有幸喝到台灣在地品牌「蛋牌 The Egg」的相思木精釀啤酒。
蛋牌這個在地品牌,致力於發展台灣的林木,為了珍惜台灣的林業資源,而開發出一系列林業相關產品。
「相思木精釀啤酒」也是他們其中一項產品!
相思木精釀啤酒使用製材後的餘料處理成適當大小的相思木塊,經過大火烘烤後與特選麥芽、啤酒花、酵母一起浸泡發酵45天,創造出醇厚的甜味和多層次的尾韻~
台灣相思木富含大量的單寧,能夠製造出厚實的酒體、多層次的尾韻,並且能中和掉啤酒的苦澀感,引導出順口而清甜的風味。
當我們一收到蛋牌的相思木精釀啤酒就讓我們一家人為之驚艷。
除了啤酒瓶上精美的包裝外,整個禮盒六瓶的包裝也不馬虎,盒子上方那個「醉相思」讓人一看到就不禁露出微笑。
⬇一盒六瓶的包裝內,有三瓶白底酒精濃度3%和三瓶黑底酒精濃度7%。
盒子內的小小的飲用說明也讓人感受到廠商的細心,裡面不只仔細地介紹啤酒的製造秘訣,也細心的說明最佳的品嚐啤酒的方式。
⬇而且是使用可愛的漫畫方式來介紹啤酒,整個禮盒都讓人覺得很有質感!
欣賞完酒的包裝外觀,我們也迫不及待的開瓶來試喝看看了!
⬇瓶子的包裝真的很美,還會閃閃發亮的
我們先試喝了「相思木精釀啤酒3%」(白底包裝):
這瓶喝起來很清爽味道比較淡,尾韻有點清香。
適合不太喜歡酒味的朋友,也很適合夏天炎熱天氣喝一瓶來消消暑。
而「相思木精釀啤酒7%」(黑底包裝):
味道比起3%的真的厚實很多!
一開始喝的時候會稍微覺得苦苦的,但進到喉嚨之後又有甜甜回甘的感覺。
慢慢喝越喝越感受到更多層次的味道,感覺口中會有種香味散開,尾韻真的很特別!
兩種不同%數的啤酒各有特色,推薦大家都可以去試試看!
而且如果訂購他們六瓶包裝的禮盒,真的送禮自用兩相宜!
露營的時候帶一箱這個出去,整個露營的質感也會被拉高一個層次呢!
飲酒過量,有礙健康; 酒後不開車,安全有保障。 飲酒過量,害人害己。 未成年請勿飲酒。
若大家對這個相思木精釀啤酒有興趣,也可以去蛋牌的粉絲專頁和網站看看哦~
蛋牌粉絲專頁:https://www.facebook.com/theeggdesign886
蛋牌網站:http://www.eggdesign.com.tw/