2018/09/01
去年我生日到自己做烘焙俱樂部做免費的生日蛋糕，今年媽媽生日就學我也在生日當天要去做自己的生日蛋糕。但因為媽媽是臨時起意的並沒有預約，我們只好去現場排。
之前我去的那個板橋分店搬家了，搬到了三猿廣場的一樓，這邊空間變得很小，比較喜歡以前那裡。
我們在對面的星巴克等了大概一個小時終於候補到了，就進去準備做蛋糕。媽媽做自己的生日蛋糕，而我和妹妹一起做一個熊熊翻糖蛋糕（因為一起做所以還要加價購飲料吧，事後覺得很不划算我應該自己點個簡單的點心做）
這家分店的空間真的很小，走來走去拿東西很容易跟別人相撞，做到後來也覺得很熱空調不夠強。
之後就看著各自的iPad認真做蛋糕了，完成了前半部分，烤好蛋糕體之後，店員就請我們移駕到後面的位子，移到那邊之後就開始很熱了，而且光源也有點不夠。
先裝好材料
烤得澎澎的超可愛
記得要在外頭貼上自己的名字
生日蛋糕烤完之後脫模裝飾一下就好了，而翻糖蛋糕還要在蛋糕體覆蓋上一層甘那許，然後還要做翻糖的造型。
烤完後先把蛋糕體切平，切掉的地方我們沒有浪費，在做蛋糕的過程中把它吃掉了～
翻糖蛋糕切下來的部分妹妹也畫了可愛的裝飾，媽媽的生日蛋糕已完成！
甘納許塗好塗滿
做翻糖的造型很像在捏黏土，一點也沒有在做食物的感覺
最後終於完成了我人生第一個翻糖蛋糕！
這次二訪覺得不像去年感覺那麼好，去年做完送手寫卡片實在太加分！！！這次去很多東西都不用自己清洗，但我們要拿那些洗好的容器來使用時，卻都覺得不是很乾淨。而且之前的工作人員感覺比較會主動詢問、指導，可能也是因為場地太擠他們不方便走來走去吧。
不過能吃到自己親手做的生日蛋糕還是很有趣的體驗拉，還是很推這個生日活動，大家生日當天也可以考慮去做做蛋糕哦～～
去年十一月的做蛋糕初體驗文章：自己的生日蛋糕 自己做
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